L'esturgeon du Danube est à la base d'origine eurasienne mais l'aquaculture a entraîné des introductions intentionnelles et accidentelles dans toute l'Europe. Mais des spéci… Esturgeon du Danube (photo - wwf Romania) Plus des 120 professionnels, originaires de 22 pays, et représentant 59 institutions diverses, ont participé dans la ville roumaine de Galati, située au bord du delta du Danube, à une conférence internationale, intitulée « La conservation des esturgeons du Danube : défi ou opportunité ». Il a lieu dans le lit du fleuve là où le courant est rapide et le fond couvert de graviers. C'est une petite espèce d'esturgeon. Ponctuellement on peut le rencontrer en eau saumâtre dans les zones proches des estuaires de la mer Noire et de la mer Caspienne. Le Sterlet remonte les rivières à une distance plus grande de la mer que n'importe lequel des autres esturgeons. Gesner, J., Freyhof, J. Des esturgeons sibériens et du Danube se sont invités dans les eaux des abords du bassin d'Arcachon, conséquence des fortes pluies et des inondations qui ont frappé la Nouvelle-Aquitaine à la mi-mai, a mis en garde jeudi la préfecture de Gironde. Il passe l’hiver dans des dépressions du fond où il fait preuve de peu d’activité et ne se nourrit presque pas, on peut donc le qualifier de poisson démersal. Le Sterlet est réparti au sein des rivières d'Europe et de Sibérie. Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. En effet il peuple les affluents de la mer Caspienne, de la mer Noire, de la mer d'Azov, de la mer Baltique, de la mer Blanche, de la mer de Barents et de la mer de Kara. C'est l'un des plus petits esturgeons, strictement d'eau douce. Acipenser gueldenstaedtii aussi appelé Osciètre, Esturgeon du Danube ou Esturgeon diamant, est un poisson appartenant à la famille des Acipenseridae. Région de Jacob - Le Hangar à bateaux de la famille Clagett Esturgeon du Danube 82,05 lb Canne à pêche Wonderboy débloquée. Il possède quatre barbillons frangés qui sont des organes sensoriels placés devant sa bouche protractile située à la face inférieure de la tête. Toutefois, il est plus abondant dans les rivières de la Russie. Présentation de Acipenser ruthenus (Esturgeon du Danube, Sterlet) : noms scientifiques et vernaculaires, statut de protection (listes rouges, réglementations), statut biologique en France Métropolitaine, données historiques et contemporaines. La particularité, qui le distingue des autres espèces européennes d'esturgeons, est la présence d'un grand nombre de petites plaques osseuses étoilées logées dans la peau qui forment cinq crêtes longitudinales blanches (une sur le dos, deux sur les flancs et deux sur le ventre). Il est parfois présent dans d'autres fleuves d'Europe du nord. La Convention sur le commerce international des espèces de faune et de flore sauvages menacées d'extinction, connue par son sigle CITES ou encore comme la Convention de Washington, est un accord international entre États. Interim Register of Marine and Nonmarine Genera, Système d'information taxonomique intégré, Union internationale pour la conservation de la nature, http://www.aquaportail.com/fiche-poisson-2641-acipenser-gueldenstaedtii.html, http://www.aquariophilie.org/recherche/Acipenser-gueldenstaedtii-35412.html, http://www.aquabase.org/fish/view.php3?id=2735&desc=acipenser-gueldenstaedtii, http://www.fao.org/fishery/species/2877/en, https://cites.org/sites/default/files/eng/com/ac/16/16-7-2a3.pdf, https://fr.wikipedia.org/w/index.php?title=Acipenser_gueldenstaedtii&oldid=174421544, Statut UICN En danger critique d'extinction, Taxobox utilisant une classification non précisée, Page pointant vers des bases relatives au vivant, licence Creative Commons attribution, partage dans les mêmes conditions, comment citer les auteurs et mentionner la licence. 19 relations: Acipenseridae , Autriche , Azerbaïdjan , Bulgarie , Croatie , Géorgie (pays) , Hongrie , Iran , Johann Friedrich von Brandt , Julius Theodor Christian Ratzeburg , Kazakhstan , Oural , Roumanie , Russie , Turkménistan , Turquie , Ukraine , Volga , 1833 . Il est fortement variable dans sa longueur selon les spécimens. Cette espèce est commune en Europe centrale. Les mâles arrivent les premiers et le frai débute en avril et se termine en juin. Au printemps, le Sterlet remonte les cours d’eau pour frayer. L'hybride et le sterlet ont été produits en mai 1987 durant la période de reproduction naturelle du sterlet du Danube. L'esturgeon sterlet ou esturgeon du Danube, la variété réintroduite ici, est classée "vulnérable", mais "sa situation est très grave". https://fr.wikipedia.org/w/index.php?title=Acipenser_ruthenus&oldid=168965287, Taxobox utilisant une classification non précisée, Catégorie Commons avec lien local identique sur Wikidata, licence Creative Commons attribution, partage dans les mêmes conditions, comment citer les auteurs et mentionner la licence. Acipenser gueldenstaedtii. Issus de fermes d’élevage, ils ont parcouru des centaines de kilomètres dans un camion-citerne avant de goûter enfin à … La dernière modification de cette page a été faite le 4 septembre 2020 à 11:56. Les esturgeons du Danube (Acipenser gueldenstaedtii) sont en danger critique d’extinction et sont également importants sur le plan économique : ils sont la source d’une grande partie du caviar du monde. Ces bébés, qui mesurent à peine 10 cm, sont porteurs d’un nouvel espoir pour leur espèce au bord de l’extinction. Cette espèce est classée comme vulnérable sur … Description de Acipenser gueldenstaedtii (Osciètre, Esturgeon du Danube):. Huso huso (Béluga ou Grand esturgeon) l’esturgeon emblématique du Danube, le plus grand poisson d’eau douce au monde à l’heure actuelle. Osciètre, Esturgeon du Danube, Esturgeon diamant. selon les recommandations du projet zoologie. Son museau est allongé, étroit, pointu et relevé vers le haut. Ainsi, par exemple, ce n'est pas rare pour le Danube d'en retrouver jusqu'à Vienne. Downloaded on 04 August 2015. L'esturgeon du Danube peut atteindre 100 kilos pour 2,35 m de longueur. Strictement dulcaquicole on le retrouve dans les fleuves et leurs affluents (parfois assez loin en amont) ainsi que les grands lacs. L'espèce fait partie de la liste rouge mondiale des espèces en danger critique de disparition, selon l'Union internationale pour la conservation de la nature. Description Editer. Le Sterlet est doté d'une bouche protractile placée sur la face inférieure de la tête. Depuis la crue de la Leyre mi mai, des esturgeons se sont échappés d’une esturgeonnière pour se retrouver dans le bassin d’Arcachon; plusieurs ont été retrouvés morts sur la plage : ils ne Elle se rencontre dans les fleuves des parties nord de la mer noire, de la mer d'Azov et de la mer Caspienne. La maturité sexuelle est atteinte chez le mâle à l'âge de 4 ou 5 ans, et chez la femelle entre 5 et 9 ans. L’esturgeon sterlet ou esturgeon du Danube, la variété réintroduite ici, est classée « vulnérable », mais « sa situation est très grave ». Maturité atteinte pour les mâles vers 14-18 ans et pour les … L'Esturgeon du Danube ou osciètre (Acipenser gueldenstaedtii) est un poisson appartenant à la famille des Acipenseridae. Maintenant on le retrouve en Azerbaïdjan , en Bulgarie , en Géorgie , en Iran , au Kazakhstan , en Roumanie , en Russie , en Turquie , au Turkménistan et en Ukraine. C'est un des plus petit esturgeon, sa taille moyenne est aux alentours de 1 mètre, mais il atteint parfois 1 mètre 50. La taille moyenne de cette espèce est de 1 mètres 45, mais des spécimens records de cette espèce ont mesuré 2 mètres 36 pour une masse de 115 kilos et un record de longévité de 46 ans. La dernière modification de cette page a été faite le 30 mars 2020 à 13:20. Acipenser ruthenus, appelé communément Sterlet[1] ou encore Esturgeon du Danube, est une espèce d'esturgeon eurasien commun. Sa présence sur la terre, comme celles des 25 autres espèces d’esturgeons, remonte à environ 200 millions d’années. Mais des spécimens ont aussi été attrapés bien plus haut, à Ratisbonne et à Ulm. L'esturgeon du Danube est à la base d'origine eurasienne mais l'aquaculture a entraîné des introductions intentionnelles et accidentelles dans toute l'Europe. Le Sterlet est aussi potamodrome puisque, au printemps, il remonte les cours d’eau pour frayer. La lèvre inférieure est échancrée au milieu. Au XVIIIe siècle, il y eut des tentatives pour introduire ce poisson de valeur dans des provinces prussiennes et suédoises, mais sans succès. La nageoire caudale présente un lobe supérieur plus grand que le lobe inférieur (nageoire dite hétérocerque). Beaucoup d'esturgeons sont originaires de l'ex-URSS (d'où la prépondérance du caviar russe) et d'Asie; l'espèce d'esturgeon de Sibérie Acipenser baerii (il existe plusieurs sous-espèces) est principalement issue d'une large zone géographique comprenant la Sibérie, des fleuves Ob, l'Irtych, Ienisseï, Lena, la Kolyma. Les mâles atteignent l'âge de se reproduire en 8 et 13 ans et peuvent se reproduire tous les 2-3 ans tandis que les femelles se reproduisent entre 10 et 16 ans et peuvent se reproduire tous les 4-6 ans. & Kottelat, M. 2010. Le Sterlet, comme les autres espèces d'esturgeons effectue sa reproduction en eau douce; strictement dulçaquicole il effectue sa croissance en lacs et rivières. L'élevage expérimental de l'esturgeon sibérien a commencé en Hongrie au début des années 1980. En effet il peuple les affluents de la mer Caspienne, de la mer Noire, de la mer d'Azov, de la mer Baltique, de la mer Blanche, de la mer de Barents et de la mer de Kara. Description de Acipenser baerii (Baeri, esturgeon de Sibérie, sturia):. The project “Sustainable protection of lower Danube sturgeons by preventing and counteracting poaching and illegal wildlife trade” is coordinated by WWF Austria and implemented by WWF in Austria, Bulgaria, Romania, Serbia and Ukraine, together with Danube Delta Biosphere Reserve Authority in Romania and IZW Leibniz Institute for Zoo and Wildlife Research in Germany. Le frai a lieu dans le lit du fleuve là où le courant est rapide et le fond couvert de gravier. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) De nombreuses espèces d’esturgeon sont considérées comme menacées, voire en danger de disparition. L'esturgeon du Danube se reproduit dans les rivières de la Volga et de l'Oural. L'espèce est éteinte en Autriche, Croatie, Hongrie. Il se nourrit principalement des organismes benthiques (animalcules du fond) : mouches de mai, vers de vase (larves de chironomes), petits mollusques, petits crustacés, vers et parfois petits poissons. La structure des spermatozoïdes a été comparée à celle d'autres espèces d'esturgeons, dont l'Esturgeon du Danube (Acipenser gueldenstaedti colchicus), l'Esturgeon étoilé (Acipenser stellatus), l'Esturgeon de Chine (Acipenser sinensis) et l'Esturgeon blanc (Acipenser transmontanus). Le Sterlet est un poisson lent, peu mobile et mal voyant ce qui explique son comportement paisible, inoffensif et sans prétentions territoriales. Le caviar d’élevage : La surexploitation des esturgeons et les mollusques invasifs en mer Noire (comme le gastéropode Rapana venosa) ont largement fait chuter la production en Roumanie et Ukraine (bouches du Danube). The IUCN Red List of Threatened Species. Le Sterlet remonte les rivières à une distance plus grande de la mer que n'importe lequel des autres esturgeons. Acipenser gueldenstaedtii aussi appelé Osciètre, Esturgeon du Danube ou Esturgeon diamant, est un poisson appartenant à la famille des Acipenseridae. Il ne se nourrit presque pas pendant l'hiver. Des esturgeons sibériens mâles ont été croisés avec des sterlets, indigènes en Hongrie. L’esturgeon du Danube est naturellement présent dans les fleuves des parties nord de la mer Noire, de la mer d’Azov, de la mer Caspienne, ainsi que dans certains fleuves du Nord de l’Europe. Maintenant on le retrouve en Azerbaïdjan, en Bulgarie, en Géorgie, en Iran, au Kazakhstan, en Roumanie, en Russie, en Turquie, au Turkménistan et en Ukraine. Il peut atteindre une longueur de 400-500 cm, un poids de 400-600 kg et un âge de 100 ans. Attention, ce poisson est incompatible en aquarium. Il mesure généralement plus de 1 mètre 40 de long, alors que la plupart des esturgeons de cette famille mesure souvent 3 mètres de long. De morphologie primitive, le Sterlet peut peser jusqu'à 16 kg et mesurer 100 à 125 cm (exceptionnellement plus de 150 cm), mais il excède rarement les 90 cm. », — Nicolas Vassiliévitch Gogol, Les Âmes mortes. Il doit rester en mouvement pour s'oxygéner car contrairement aux autres poissons, il ne dirige pas complètement l'eau à travers les branchies. Les femelles peuvent pondre de 11 000 à 140 000 œufs visqueux de 1,5 mm. Il est à noter que le prix et la valeur d'un poisson, notamment un esturgeon du danube, est directement impacté par sa provenance, sa rareté et sa taille. Après 4 à 9 jours, les alevins sortent de leurs œufs gluants pour se disperser à la recherche de nourriture. Version 2015.2. l’esturgeon du Danube, le sterlet, l’esturgeon commun et l’es-turgeon de Naccare. Un énorme plouf, une salve d’applaudissements, suivie de « bravos » enthousiastes. La dislocation de l'URSS en 1991 a pour conséquence la surexploitation désordonnée et le braconnage des esturgeons en mer Caspienne. Ces poissons peuvent atteindre plus de 2 mètres de long, et … Il a été introduit en France dans les années 1990. Roumanie : à Tulcea, le festival Pelicam, rendez-vous du cinéma environnemental Agriculture : ces nouveaux vins bio du Danube qui En 2020, les autorités roumaines devront décider si elles reconduisent l’interdiction de la pêche à l’esturgeon, instaurée en 2006. Cette esturgeon se nourrit de petits poissons, de mollusques et de crustacés benthiques. . Ainsi, par exemple, ce n'est pas rare pour le Danube d'en retrouver jusqu'à Vienne. L'esturgeon du Danube est une espèce vivant exclusivement en eau douce. La coloration varie du brun au gris, ou au beige. L’esturgeon, un poisson au museau pointu qui peut vivre jusqu’à 100 ans et mesurer jusqu’à six mètres de long, était autrefois répandu dans une grande partie de l’Europe. C'est le grand saut pour les 20 000 alevins d'esturgeon que l’on vient de relâcher dans le Danube ! « Mais les gens de moyenne noblesse, qui au premier relais se font servir du jambon, au second un cochon de lait, au troisième une darne d'ESTURGEON ou du saucisson à l'ail, pour ensuite, comme si de rien était, s'attabler à n'importe quelle heure et dévorer avec un bruyant et contagieux appétit une soupe au STERLET, à la lotte et aux laitances, accompagnée d'un vol-au-vent ou d'un pâté de silure, ces messieurs-là sont vraiment digne d'envie et favorisés du ciel ! Mais le côté ventral est le plus souvent beige ou blanchâtre. Sa principale activité consiste à fouiller le sol à la recherche de nourriture. Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. La surexploitation des esturgeons et les mollusques invasifs en mer Noire (comme le gastéropode Rapana venosa) ont largement fait chuter la production en Roumanie et Ukraine (bouches du Danube). La dislocation de l’URSS en 1991 a pour conséquence la surexploitation anarchique et le braconnage des esturgeons en mer Caspienne. L’esturgeon peuple nos rivières depuis plus de 200 millions d’années, mais aujourd’hui 5 des 6 espèces indigènes du Danube sont menacées d’extinction. Le Sterlet est pêché mais peut aussi être élevé pour son caviar, sa chair, sa gélatine, son cuir ou encore capturé pour l'aquariophilie. C'est un poisson qui aime les eaux froides et très oxygénées ce qui explique sa répartition géographique. Le WWF gère d’autres projets visant la préservation de l’habitat des esturgeons, par exemple dans le Danube et plus particulièrement le corridor vert du Danube inférieur, ou dans d’autres grands fleuves d’Europe, où nos actions visent à protéger et à restaurer les … Ici vous pouvez pêcher l'esturgeon baeri ou sibérien, le transmontanus ou grand blanc d'Amérique, le gulden ou russe ou du Danube, le naccarii, le bélouga huso huso mais aussi l'esturgeon atlantique, le sterlet, l'esturgeon stellatus étoilé ou sevruga et l'esturgeon à museau court. Le Sterlet atteint généralement l'âge de 22 à 25 ans (parfois plus en captivité). Pour assurer leur préservation, l’UE réunit des chercheurs, des fonctionnaires locaux, des ONG et des enseignants d’Allemagne, d’Autriche, de Bulgarie, de Roumanie, de Serbie et d’Ukraine. Le Sterlet est réparti au sein des rivières d'Europe et de Sibérie. La mer Noire est la deuxième plus grande pêcherie d'esturgeon dans le monde, après la mer Caspienne, et l'estuaire du Danube est l'un des plus importants habitats du grand esturgeon Beluga.
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