2016 - Rustique, la poule grise du Vercors est saluée pour sa chair et sa régularité à la ponte : description et prix - Tout sur Ooreka.fr Éleveur de poules et poulets de race grise du Vercors et de race Marans, je propose jeunes poules et coqs (pure race) Organisé par : FIBOIS Isère en partenariat avec le Département de l'Isère, le CAUE , la communauté de communes du massif du Vercors et le Parc naturel Régional du Vercors. Enseignante à St Laurent. Éleveur de poules et poulets de race grise du Vercors et de race Marans, je propose jeunes poules et coqs (pure race) Découvrez sur decitre.fr La Grise du Vercors et les autres poules rencontrées au cours de l'Histoire des hommes par Evelyne Tézier - Éditeur Atelier Des Moyens Du Bord( L' - Librairie Decitre 06 74 29 86 88 allemand.noel(at)wanadoo.fr, Contacter Mr Franck Blanchard responsable du couvoir de l'association. Elle nous livre cet ouvrage aux multiples facettes : une recherche historique très documentée, des éléments de génétique, la présence de la poule et du coq dans la littérature et bien sûr la partie gastronomique sans laquelle le Royans ne serait plus le Royans. Quelques jeunes agriculteurs souhaiteraient l'élever dans un but commercial, mais trouvent que la durée de la croissance est trop longue. "Reste à travailler l'homogénéité des volailles, surtout au niveau de la grosseur et de l'aspect (pattes plus ou moins longues , corps plus ou moins allongé). Depuis, l'amour des poules n'a jamais quitté Evelyne Tézier. Poule Grise du Vercors Depuis le printemps 2015, je suis autorisé par le conservatoire de la race ” grise du Vercors ” à commercialiser cette poule de couleur grise coucou ; plus clair pour les coqs, race régionale, rustique, lourde et pondeuse. En effet, elle est à la fois pondeuse et poule de chair, particulièrement savoureuse.  - Catégories : C'est une pure merveille à croissance lente. 63 likes. Une belle histoire que celle de la renaissance de cette race locale. Également connue sous le nom de Bleue de France, la poule grise du Vercors est une race hybride, appréciée pour son usage mixte. Comme son nom l'indique, la poule de Bresse est originaire de Bresse qui se situe à cheval sur trois régions : la Bourgogne, la Franche-Comté et Rhône-Alpes. La Grise Du Vercors Voici la star des Alpes ! Les derniers œufs sont arrivés, et vont rejoindre les œufs de canes et d'oies dans la couveuse. » sexage poussin sabelpoot citronnée de 1 jours par Le Gaulois Lun 21 Sep 2020 - 16:53 » Sexage poussin braekel de 3 semaines par Le Gaulois Lun 21 Sep 2020 - 16:50 ... la grise du Vercors n'est qu'un montage pour avoir un label entre un groupe d’éleveur et touchez des subventions Il est accouveur ... Renommée pour ses qualités gustatives comme son cousin de Bresse, la grise du Vercors est une poule de luxe charnue aux oeufs précieux ... Gris du Vercors, poussins de luxe nés en Isère, l’actualité de votre région, dans votre boîte mail, Recevez tous les jours les principales informations de votre région, en vous inscrivant à notre newsletter, Droits de reproduction et de diffusion réservés ©2020 France TV, https://pic-france3-regions.francetvinfo.fr/auvergne-rhone-alpes/gris-du-vercors-poussins-luxe-nes-isere-700383.html, Remontées mécaniques fermées : des élus des Alpes et des professionnels de la montagne saisissent le Conseil d'Etat, Grenoble : l'un des auteurs présumés de tirs de mortier sur la police, interpellé et incarcéré, Covid-19 : l’entreprise iséroise ARaymondlife va fournir au Canada des bouchons pour les flacons de vaccins, L'ancien président de la République Valéry Giscard d'Estaing est mort des suites du COVID 19, COVID 19 : « Je ne ferai pas le repas de Noël avec mes parents » confie un médecin du CHU de Clermont-Ferrand, Affaire Fiona : "C'est une certitude", pour Cécile Bourgeon le corps de la fillette est vers Aydat (Puy-de-Dôme), Valéry Giscard d'Estaing : la soupe de Bocuse en guide d'adieu, Affaire Fiona : Cécile Bourgeon, une vie marquée par la drogue. Tél. ", "Reste à travailler l'homogénéité des volailles, surtout au niveau de la grosseur et de l'aspect. Relancée par une association de passionnés, la race est à nouveau fixée depuis plusieurs décennies. Sa vie professionnelle l'a éloignée de l'agriculture, mais pas de son Royans natal. Protégée par la marque « Grise du Vercors », la race est essentiellement valorisée en circuits courts pour ses poulets de chair prêts à cuire, abattus à 150 jours en moyenne. La poule grise du Vercors est un poule rustique qui a une belle allure gauloise. 4 Juin 2019, 12:15 Illustré par des œuvres originales et variées de Colette PRE, c'est aussi une belle histoire parfumée d'un brin de nostalgie. 06/06/2019 11:34, Très belle volaille présentée sur ce site, Pâquerette Il ne s'agit pas de n'importe quelles poules: essentiellement des "Grises du Vercors". Ce sont des œufs de poules Grises du Vercors, … Les premiers volets s'intéressaient aux Gâtinaise, Coucou de Rennes et autres Houdan. La race s'est éteinte à la fin de la Seconde Guerre mondiale àcause de l'industrialisation de l'agriculture. et la necessité de la biodiversité ! Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous : , oreillons blancs, grandes faucilles à la queue, yeux orangés. A trois ans, elle apprivoise son premier poussin. Cette poule a été reconstituée avec pour objectif : "Après un travail de sélection sur plusieurs années, nous sommes arrivés à retrouver le phénotype tel que nous avions pu l'établir d'après les témoignages des anciens et des photos, soit : couleur coucou (coq plus clair que la femelle), oreillons blancs, grandes faucilles à la queue, yeux orangés.". Poule grise du vercors et poule marans. La poule de Bresse est une race pure et ancienne. Sa vie professionnelle l'a éloignée de l'agriculture, mais pas de son Royans natal. 05/06/2019 21:11. Bien sûr La Grise du Vercors et les autres poules rencontrées au cours de l'Histoire des hommes - Evelyne Tézier. Le Vercors est un espace infini de liberté, un terrain de jeu, de découverte, de détente et de ressourcement. Elle orne toutes les grandes tables françaises et constitue l'idéal en matière de volaille; c'est donc une volaille de luxe. . Poulet de Barbézieux. je ne manquerai pas d'inviter nos membres à vous rendre visite et vous y seriez sincèrement la bienvenue. CIRCUIT VERCORS . Devenu coq, il disparaît un jour. A 40 ans, après avoir travaillé dans l'aéronautique et le bâtiment en Ecosse et à Paris, Sébastien est devenu éleveur de poules reproductrices dans le Triève. Espérons que cette poule saura séduire de nouveaux particuliers passionnés et des éleveurs soucieux de défendre le patrimoine de leur terroir. Pour ce troisième tome, la Gasconne, la Limousine, la Meusienne et la Grise du Vercors entrent en scène… La chambre d'agriculture de la Drôme, en partenariat avec le Parc Naturel Régional du Vercors a déposé un dossier dans le cadre du PEP avicole auprès de la région Rhône Alpes pour obtenir des financements. Ils ont alors déterminé une éthiquede pro… Mais nous restons vigilants pour que cette volaille ne devienne pas une volaille industrielle, tant au niveau de l'élevage. 05/06/2019 09:54, Je suis tombée sur votre blog en cherchant des photos de Gauloises Dorées et je me suis balladé ici avec beaucoup de plaisir, merci de nous faire partager avec autant de générosité votre passion Devenu coq, il disparaît un jour. Ce travail de présélection est important, car il doit permettre de fournir à ce centre des poussins les plus parfaits possible, tant au point de vue sanitaire que phénotype, et issus de parents différents. ... Adhérent à la Charte Sanitaire du SNA (Syndicat National des Accouveurs) Mode de production conforme à l’AOP Volaille de Bresse; ... plus de 150 prélèvements annuels, transmis à un laboratoire agréé pour analyse, afin de garantir à nos clients un poussin de qualité sanitaire absolue. poule poussin grise du vercors. Me TEZIER a également publié un ouvrage "La Grise du Vercors" ( et les autres poules rencontrées au cours de l'histoire des hommes ). Amitiés, Pâquerette M e TEZIER a également publié un ouvrage "La Grise du Vercors" ( et les autres poules rencontrées au cours de l'histoire des hommes ).. A trois ans, elle apprivoise son premier poussin. Il es Le troisième circuit se tiendra le : Mardi 29 septembre 13H45 . Article tiré Journal de FERME N°52 – Auteur « Evelyne TEZIER », chez Mme Evelyne Tézier - 135 chemin de Fontasse 26190 Saint-Jean-en-Royans, ou Mr Noël ALLEMAND  La ferme du Bois Chatain St Barthélemy du Gua 38450 Attention aux contrefaçons ! Cette race est sauvée grace au travail de passionnés .La Grise du Vercors est une volaille de type fermier avec un coq couleur coucou clair, d’un poids de 3 kg et une poule plus foncée et moins lourde . La ponte est moins soutenue qu’une poule ” classique “. A 40 ans, après avoir travaillé dans l'aéronautique et le bâtiment en Ecosse et à Paris, Sébastien est devenu éleveur de poules reproductrices dans le Triève. attention ,la grise du vercors n'est pas une race ( c'est plutot comme la harco un genre de poule vendu par les couvoirs professionnels ) mais rien d'homologué ni de reconnu Bon c'est bien ce qui me semblais j’étais justement en train de faire des recherches sur cette "dite race" que je ne connaissais pas. Il est borgne donc plus facile à attraper. Enseignante à St Laurent, elle s'occupe avec passion de sa nombreuse basse-cour et s'acharne à retrouver les traces de la Grise du Vercors de son enfance et à la faire renaître. Depuis, l'amour des poules n'a jamais quitté Evelyne Tézier. Téléphone: 06/81/94/66/18 Suite de notre série en cinq volets sur les races traditionnelles de poules. Notre souhait est de mettre notre travail au service des agriculteurs qui souhaitent diversifier leurs revenus. Quelques jeunes agriculteurs souhaiteraient l'élever dans un but commercial, mais trouvent que la durée de la croissance est trop longue. Emporté par le renard, dit la grand-mère. Cependant, en 1990,des éleveurs passionnés (association Ouantia) ont décidé de laremettre au goût du jour et de protéger la race. J'aimerais savoir si je peux vous emprunter à l'occasion une ou deux phots pour illustrer les pages d'un forum dédié à l'aviculture et les poules de grandes races tout particulièrement. 31 juil. Le "Gîte Du Vercors" est niché au coeur du Parc Régional du Vercors, à Lente (altitude 1100m), entre le Cirque de Combe Laval et la station de ski Font d'Urle. Nous sommes à équidistance de la ville de Saint-Jean-En-Royans et de la Chapelle-En-Vercors et de nombreuses activités sont possibles au départ du … Un territoire auquel on accède par des routes vertigineuses, loin du stress et de la foule ou l'air pur grise et étourdit ! anciennes qui rappellent le " bon vieux temps ". Évelyne Tézier a décidé dans les années 90 de retrouver la trace de cette race oubliée. A trois ans, elle apprivoise son premier poussin. Si elles sont attribuées, ces subventions aideront les éleveurs volontaires à faire un travail de présélection, avec comme objectif la mise en sélection de cette poule au centre de Béchanne dans l'Ain, qui travaille déjà sur de nombreuses races de poules (Bresse, Gatinaise, Barbezieux, Houdan, charolaise ; ... et j'en oublie).  -  par Pâquerette Grâce àdifférents écrits et témoignages anciens, ils ont pu laretravailler et la ressusciter. Il est borgne donc plus facile à attraper. Très sincèrement, Aline, Jean-Luc Grise du Vercors. Si vous êtes fan de lecture depuis des années, découvrez sans plus tarder toutes nos offres et nos bonnes affaires exceptionnelles pour l'acquisition d'un produit La Grise Du Vercors Et Les Autres Poules Rencontrées Au Cours De L'histoire Des Hommes. #Poules, #les orphelines. Prix de l'ouvrage 15 euros + port de 2.80 euros à commander soit par mail à, à l'adresse suivante : Mme Evelyne Tézier 135 chemin de Fontasse 26190 Saint-Jean-en-Royans, Le JOURNAL des races menacées - Le blog de Pâquerette, http://association-ferme.org/2017/11/le-journal-des-races-menacees.html. Notre souhait est de mettre notre travail au service des agriculteurs qui souhaitent diversifier leurs revenus. Une des plus grandes volailles françaises, descendante d’une volaille commune à beaucoup de régions. La race autochtone du Vercors avait quasiment disparu depuis une quinzaine d’années, à part chez quelques fermiers et producteurs sur et autour du Vercors, mais elle revient en force "la grise" ! Les coqs et poules sont donc disponibles pour votre basse cour. La poule Grise du Vercors a été récemment réintroduite dans des élevages professionnels. Pâquerette D’ailleurs, dans sa région d’origine, la poule grise cendrée est cuisinée avec des ravioles, un plat parmi les favoris de la contrée. Poule de Gournay. 21/02/2010 11:01. L'adhésion à l'association est obligatoire pour l'obtention de poussins. Achat La Grise Du Vercors Et Les Autres Poules Rencontrées Au Cours De L'histoire Des Hommes à prix bas sur Rakuten. Pour découvrir le JOURNAL des races menacées... Biofaune Grise du Vercors Poule de Gournay Poule Gasconne Poulet Bourbonnais. aviconseil26(at)gmail.com. Mais le repas du dimanche suivant comporte un poulet aux chanterelles…. du Vercors. 1 talking about this. L'ASSOCIATION FERME agit pour la sauvegarde de la BIODIVERSITÉ des races anciennes régionales d'animaux de ferme: poules, vaches, chèvres... Pâquerette, vache virtuelle, est notre mascotte. La Grise du Vercors est une race locale de poule qui vivait dans la région du Royans/Vercors au début du XXème siècle. Mais nous restons vigilants pour que cette volaille ne devienne pas une volaille industrielle, tant au niveau de l'élevage (pas de batterie et un cahier des charges à respecter) que des "améliorations" apportées à l'animal (respect d'un temps de croissance d'au moins 150 jours, maintien du goût...). La poule grise du Vercors est un poule rustiquequiprovient du croisement entre les poules locales noires du Vercors etles poules de Vénétie (Italie). Coloris du plumage : Variété coucou Le coq est plus clair que la poule. Elle est la seule volaille qui a pu acquérir une AOC en 1957 par le président de la République de l'époque, René Coty. Emporté par le renard, dit la grand-mère. Ses origines La poule Grise Du Vercors est issue d’un croisement au début du XXème siècle entre les poules noires présentes dans les fermes du Vercors et les poules introduites par les Italiens de la région de Vénétie venus dans le Vercors pour exploiter le bois. 14/07/2010 13:54, Bonjour, tout dabord merci pour la visite et les commentaires, j'ai feuilleté ton blog, j'y ai admiré la grande variété des animaux de la ferme, j'ai beaucoup aimé aussi les photos et gravures